Fricassée de poulet et petits pois aux épices

Temps de préparation : 12min

Pour 2 personnes 

Ingrédients :

- 2 escalopes de poulet
- 300g de petits pois
- 20cl de crème fraîche épaisse
- épices raz el hanout (ou curcuma), sel & poivre

Couper les escalopes en petits morceaux et les faire cuire dans une poêle. Une fois les morceaux de poulet grillés, rajouter les petits pois essorés, et la crème fraîche, une pincée de sel, de poivre et une demi cuillère à café d'épices. Mélanger le tout et faire cuire pendant quelques minutes à feux très doux.

Une fois que la crème commence à bouillir légèrement, c'est prêt !