Pasta al limone : crème de citron, basilic et parmesan

Temps de préparation : 15min

Pour 2 personnes :

Ingrédients : 

- 250g de pâtes
- 20cl de crème fraiche
- un citron non traité
- un noix de beurre
- parmesan
- basilic
- sel et poivre

Faire cuire les pâtes, al dente. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre, à feu doux, puis rajouter la crème et le jus d'un citron, sel, poivre et basilic. Cuire le tout jusqu'à ce que la crème commence à bouillir, puis retirer la casserole du feu et ajouter les pâtes dedans. Bien mélanger, rajouter du parmesan rapé et c'est prêt !