Gâteau yaourt Clémentine/Citron et nougatine

Une recette simplissime et très rapide !

Ingrédients :

- un pot de yaourt (puis reprendre ce pot pour les autres mesures)

- 2 pots de farine 

- 2 œufs

- 1 pot de sucre

- 1 1/2 d'huile 

- 1 sachet de levure

- 1 demi citron et 2 clémentines

- une pincée de sel

- une bonne poignée de nougatine

Dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine, la levure, les œufs, le sucre, le sel, et l'huile avec un fouet. Rajouter ensuite le jus d'un demi citron, et celui des 2 clémentines. Pour plus de goûts, mettre le reste de la pulpe des clémentines dans l'appareil et bien mélanger une nouvelle fois. 

Verser ce mélange dans un moule préalablement huilé, puis parsemer de nougatine.

On enfourne pendant 30min et voilà !