Tartelettes thon feta & tomate cerise

Pour 2 tartelettes :

- une demie pâte feuilletée au beurre
- un pot de rillettes de thon
- 4 tomates cerise
- feta
- sel et herbes de provence

Préchauffer le four à 200°C.

Foncer un quart de pâte par moule à tartelette (le surplus peut servir à la déco ou à faire des gressini par exemple).
Tartiner le fond de la pâte avec les rillettes de thon (environ une cuillère à soupe), et parsemer de feta. Couper les tomates cerise en deux, les épépiner et les saler (pour éviter que les tomates ne rendent de l'eau à la cuisson) et les disposer sur la feta.
Une pincée d'herbes de provence et on enfourne pendant 7/10min.